Massimo Sozzi blog
Scritto da massimo.sozzi il 11 marzo 2006
Leggo qui che i valdostani, di cui conosciamo la tempra, hanno detto no a mangimi ogm per le loro vacche. E meritano un grosso applauso! Perchè?
1- non si sa se gli ogm fanno bene o male.
2-dove arrivano ripropongono modeli di colonizzazione e sfruttamento
3-sono fermamente convinto della necessità di salvaguardare prodotti e sapori, metodi di lavorazione e stili di viti!
E applaudo ai coraggiosi produttori valdostani (nella speranza che anche qualche consorzio di doc e docg si svegli)! E applaudo anche se non mi piace il formaggio!
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