Presentato il Salone del Gusto 2006

scritto da il 9 luglio 2006

Si è svolta mercoledì 5 luglio 2006, la conferenza stampa di presentazione della VI edizione del Salone Internazionale del Gusto, a Torino dal 26 al 30 ottobre. Conferenza svoltasi a Milano…

vino e cibo
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quanto costa la retrocessione della Juve?

scritto da il 9 luglio 2006

Non faccio parte di chi vorrebbe salvare a tutti i costi un mondo malato, anche adducendo motivi sociali che fanno a pugni con i giri milionari del mondo pallonaro. Però vi invito a leggere questo articolo della Stampa, parla delle perdite economiche che terzi subirebbero con la retrocessione in C della Juve. Dalle bancarelle agli alberghi.

Bisogna punire chi ha sbagliato e poi, soprattutto, preoccuparsi che questo non accada più. Per rispetto di chi non potrà saltare in fretta su un’altra barca senza perderci un euro…allenatore docet… e che i “giri sporchi” non li conosceva e non avrebbe potuto fermarli…

società, sport
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educazione alla pace a Ivrea

scritto da il 9 luglio 2006

Quando si deve scegliere una scuola si dovrebbe guardare di più il Piano dell’Offerta Formativa, ma non solo in teoria ma soprattutto nelle sue realizzazioni pratiche.

Si scoprirebbe così che: “L’educazione alla pace è presente nell’offerta formatica dell’Istituto di Istruzione Superiore “G. Cena” di Ivrea da ormai tre anni, con un articolato progetto…”  a cui seguono iniziative come incontri, dibattiti, bacheche di informazione, reti di email. Sembra poco? Per esperienza penso sia già molto!
Fonte e articolo: Peacelink

società
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ormai siamo sbarcati…

scritto da il 9 luglio 2006

In realtà siamo sbarcati già ieri mattina a Civitavecchia! Non siamo riusciti a nasconderci nella stiva e così abbiamo salutato, allontanandoci, la Costa Concordia, che da terra sembrava ancora più grossa!

Come sommelier è stata una bella esperienza, arricchente perchè era la prima volta su una nave in cui tutto è regolato e studiato. Gli spazi e i tempi sono minimi e ristretti, non ci si può allargare. Ed entrando a lavorare in una brigata, già formata ed esperta, devi farlo con umiltà ma anche con molta capacità operativa. Oltre alla sostanza bisogna avere un’occhio alla forma, che a volte dimentichiamo nei servizi, così da rientrare nel mondo fantastico e surreale che si crea per chi sale sulla Concordia.
Tutto è andato bene, hanno fatto i complimenti a noi sommelier per il servizio svolto… Speriamo che si ripeta!

Buon viaggio Costa Concordia!

personale
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