una “vedova” al matrimonio

Scritto da il 25 giugno 2007

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Che emozione poter avere a che fare con un Mathusalem di Champagne! Un Mathusalem sono 6 litri, 8 bottiglie normali tutte insieme. 5250 grammi solo di vetro, un peso che non ti permette di servirlo con una mano sola.

Peccato che il formato non è dei migliori per la conservazione dello Champagne come per tanti altri vini. Ma ad un matrimonio l’emozione del grande formato passa sopra a tutto. Anche sopra al servire il vino della “vedova Clicquot”!

(da leggere qui e su Lo Spillo)

vino e cibo

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