le bollicine delle feste
scritto da massimo.sozzi il 23 dicembre 2010
Dall’inizio di dicembre e fino all’Epifania si calcola verranno stappate nelle nostre case e nei locali circa 112 milioni di bottiglie nazionali (con Asti DOCG e Prosecco DOC Conegliano Valdobbiadene in testa) e poco più di 5 milioni di importazione (provenienti da Francia e Spagna in particolare), con il 70% del consumo nazionale che si concentra proprio nei 25 giorni che vanno dai primi giorni di dicembre fino all’Epifania.
Ma quanti tappi salteranno proprio in occasione delle festività? Secondo un’indagine condotta dalla Cia, Confederazione italiana agricoltori, nel nostro Paese, tra Natale, Capodanno e l’Epifania, saranno circa 95 milioni, con un aumento del 2,5% rispetto al 2009, per una spesa complessiva di circa 900 milioni di euro (il 2% in più nei confronti delle scorse festività). Con una curiosità: oltre 90 milioni dei tappi in questione saranno di sughero, come confermato dai partner della Campagna di promozione del sughero in Italia, una campagna che tende a sottolineare come il tappo di sughero sia ideale per mantenere intatto il gusto e l’aroma del prodotto, e in più sia ignifugo, naturale, riciclabile al 100%, e di diritto faccia parte dei materiali ecosostenibili (laStampa.it).
