Massimo Sozzi blog

Il sommelier, quando deve valutare un vino, si basa su tre parametri: visivo, olfattivo e gustativo.
Quando invece si voleva formare-informare gli bastava entrare in un’edicola o, se cercava qualcosa di più approfondito, in una libreria. Non si contano libri e pubblicazioni sull’argomento vino.
Su tutte le pubblicazioni regnano le guide.

Croce e delizia.

Forse proprio perchè le guide, come tante riviste, sono più croce che delizia per chi vuole un’informazione libera, oggi non si contano i siti dedicati al mondo del vino.

Vi voglio proporre, a partire da oggi, una piccola, piccolissima, rassegna stampa di qualcuno. Senza pretesa di voler strafare (De Andrè) perchè non ne sono capace, cercherò di offrire con regolarità questo appuntamento. Con anche qualche fuga nel campo gastronomico. E magari tornando anche sui tre punti di partenza: visivo, olfattivo e gustativo.

La prima segnalazione è per il rinnovato sito dell’AIS Canavese. L’Associazione Italiana Sommelier ha anche una delegazione canavesana, che ha appena sistemato il sito. Più leggibile e più attento alle regole di condivisione del web2.0. Ne ho parlato già qui, sottolineando in particolare la presenza di comodi feed per ricevere news e appuntamenti.

Aristide ha provato per noi due etilometri tascabili. Ma soprattutto spiega il perchè di differenze di prezzo anche ragguardevoli: durata e precisione del sensore. Save the points!

Uvetta, che da poco ha cambiato piattaforma per il blog, è stata a Londra, dalla quale è tornata con delle foto decisamente simpatiche!

Infine, ecco lo sciopero del Culatello (segnalato da KelaBlu). Già non costava poco, non oso pensare adesso… tristezza e mestizia!

Alla fine ce l’ho fatta! Mi sono staccato dal vecchio tema, che oramai era diventato pesante. E, a giudicare dai primi commenti, la scelta del nuovo tema è stato apprezzata. 😉

Ho deciso di tenere ancora un ancoraggio al passato, l’immagine in testata. Ma non è detto che, anche quella, non subisca modifiche…

Nei prossimi giorni ci sarà ancora bisogno di qualche sistemazione. Ma il grosso è stato fatto.

Naturalmente saranno benvenute tutte le segnalazioni di errori e imprecisioni.

C’è un’altra novità, o meglio una mezza novità: ricomincio a scrivere qualche pezzo, ogni tanto, su LoSpillo. Li troverete, però, tutti anche qui, a partire dal primo qui sopra. La mia intenzione è, per adesso, di rispettare una cadenza settimanale. Il tono, forse, risulterà un po’ diverso, proprio perchè partoriti per una realtà differente, cioè non solo per i miei amici lettori. Buona lettura!